炭酸水を振って開封した瞬間を撮影したものです。炭酸水を飲む方も多いと思いますが、開けた瞬間の泡の挙動をスローで見たことがある方は少ないのではないでしょうか。
泡は化学反応の進行や制御に影響を与えることがあります。そのため、泡の挙動を解析することは、反応率や生成物の性質を最適化するために重要です。またビールやソーダなど、食品の質感や味わいは泡の安定性や大きさに関与します。
カメラを引きで撮影したものと寄りで撮影したものの比較動画を撮影しました。泡の一つ一つの動きと泡の弾ける挙動、小さな泡が合わさって大きな泡になる様子等が鮮明に撮影されています。ぜひ一度ハイスピードカメラをお試しください。
